１月７日の朝ご飯は、厨房手作りの『七草がゆ』でした。
１月７日に、１年の無病息災を願って食べる『七草がゆ』の風習ですが、松籟荘でも恒例行事の一つです。

　春の七草(せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ)を入れたおかゆで、お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり、青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をする効用もあるそうです‼

いつものように、ニュースを見ながら、七草がゆ談義📺

「昔はちゃーんと、七草がゆを作って、それで正月が終わったんだよぉ😄」
「今はスーパーで七草のフリーズドライが売っているので、おかゆに混ぜると簡単にできるんだよ！」
「ほぉ～便利だことぉ～😃、七草を刻む手間がないね！」

じっくり味わって召し上がっています😄

塩加減、丁度いいね！